工業級磷酸一銨(MAP)用途廣泛,它不僅僅是一種很好的阻燃、滅火劑,還用于木材、紙張、植物阻燃、纖維加工和染料工業的分散劑、搪瓷秞劑、防火涂料的配合劑、干粉滅火劑。此外,飼料添加劑、醫藥和印刷工業等也有使用,同時也用作高檔肥料,在食品工業中可用作膨松劑、面團調節劑、酵母養料釀造發酵助劑和營養強化劑等。